Les Glycines

Veel minder zout dan de Mediterranee. Aangenamer voor je huid, voor je ogen.

Teckels Pelikaan en Sientje – Peel en Sien OK, we lopen er niet mee te koop, maar we hebben twee teckels, twee teefjes. De oudste is een ruwhaar, die Pelikaan heet en uit Amsterdam komt. Pelikaan is inmiddels een oude dame, bijna blind en met hartproblemen, maar dat belet haar niet om als een jong geitje rond te huppelen. De tweede is een korthaar, 5 jaar jonger dan Pelikaan, uit Ribiers, het dorp hiernaast. In haar hondenpaspoort staat Cygne, het Franse woord voor zwaan (zo bleven we toch in de vogelnamen).Nederlanders kunnen haar gewoon Sientje noemen. Wij noemen ze Peel

Clau de Prouvenço – wat is er te doen in Sisteron? Sisteron ligt 10 kilometer gaans van Gites / Appartementen Les Glycines.De provencaalse bijnaam van Sisteron is “Clau de Provenço” wat zoveel betekent als toegang tot de provence. Wat is er te doen in Sisteron? Er is twee keer per week een markt, op woensdag- en zaterdagochtend. Daarnaast worden er in de zomermaanden talrijke vide-greniers (rommelmarkten) gehouden. Het stadje heeft een paar noemenswaardige bezienswaardigheden, waaronder de citadel. In de zomermaanden zijn er allerlei evenementen, programma bij Les Glycines te zien. Je kunt er lekker eten en er zijn een paar

Op vakantie 2024 bij Les Glycines in Zuid-Frankrijk omdat …. Omdat een verblijf in de Haute Provence geschikt is voor een actieve en een relaxte vakantie. Les Glycines is een prima pied à terre om: de Zuidelijke Alpen te verkennen, per auto, motor of fiets! – zelfs per zweefvlieger, delta of parapente de Mont Ventoux en omgeving te bezichtigen de Vercors te ontdekken het Plateau van Valensole en de Gorges du Verdon te bezoeken een dagje naar Aix en Provence – Parijs van het zuiden – te gaan een dag in Marseille te gaan rondkijken de markt in Laragne of

Motorvakantie Zelf heb ik een Derbi 125cc, eigenlijk meer een brommer dan een motor, niet echt geschikt voor een motorvakantie tussen Provence en Alpen. Wel een uitstekend vehikel voor de wat kleinere weggetjes en gravelpaden en voor off-roading “light”. Erg leuk om nieuwe gebieden in de bergen te ontdekken, waar we later eventueel kunnen gaan wandelen. Tussen Alpen en Provence – Col de la Bonette, Gorges du Verdon, Plateau de Valensole Echt toeren doen we met de auto. Je hebt dan niet de sensatie die je op de motor hebt, maar we kunnen dan wel genieten van “wat er allemaal

Olijfolie uit de Haute Provence Wist je dat je hele goede olijfolie niet ver van Les Glycines vindt? In onze keuken gebruiken we de olie eerste koude persing van Moulin Henri Paschetta. Die vind je in Peyruis en Oraison. Om verschillende oliën te proeven kun je ook Le Moulin des Pénitents of Moulin Fortuné Arizzi bezoeken, beide bij Les Mées. puur op je bord Giet wat olie zo op een bord, daarnaast wat grofgemalen zout, een stukje vers brood en proeven maar. Heerlijk. Wat tomaten uit de groentetuin in plakken, beetje peper en zout, olie en fijngeknipte basilicum erover. Klaar! Savon de

De kerstdagen in zuid-Frankrijk Kerst in de Haute Provence wordt doorgaans uitgebreid gevierd op Kerstavond met een overdadig avondmaal, le gros souper. Op 1e Kerstdag is de kerstlunch belangrijk. Gek genoeg – voor de Nederlanders – is 2e Kerstdag hier geen feestdag, iedereen werkt dan gewoon weer. hamsteren Vanaf oktober wordt er al flink gehamsterd om de feestdagen op passende wijze door te brengen. Bergen chocola, foie gras, patés, terrines, grote hoeveelheden wijn en andere drank worden ingeslagen alsof het einde der tijden is aangebroken. Al dit heerlijks om gezellig samen op te eten. Vroeger werd er het hele jaar

De blauwe regen Les Glycines is de Franse naam voor de blauwe regen. Aan deze magnifieke plant heeft onze accommodatie zijn naam te danken. Tegen het huis aan groeiden tot 2019 de drie oudste stammen die samen met de wat jongere hulpstammen in de zomer voor 150 vierkante meter schaduw zorgen. De hulpstammen groeien in de tuin achter de terrasmuur. De blauwe regen overdekt het hele terras aan de zuidzijde van ons huis. Het samenwerkingsverband tussen de blauwe-regenplanten creëert een soort afdak dat zorgt voor een zeer aangename schaduw in de zomer. Ieder voorjaar is het weer een feest als

Ratatouille? Nee, Tian Provençal! Het is de tijd voor tomaten, courgettes, aubergines, paprika’s. Deze groenten gaan in een van de bekendste Zuidfranse gerechten: ratatouille. Een echt zomergerecht. Iets minder bekend maar zeker zo lekker is de Tian Provençal. Het woord tian heeft twee betekenissen: verwijst zowel naar de ovenschaal als het groentegerecht dat in deze ovenschaal bereid wordt. Wat heb je nodig? Een tian, of aardewerken ovenschaal Goede olijfolie, zoals die van Henri Paschetta uit Les Mées Knoflook, zeker een bol, het liefst verse Uien, stuk of 6 Herbes de Provence Peper en zout 4 aubergines 4 courgettes 4 of

Limoncello uit Sisteron, vlakbij Italië OK, we zitten hier dan wel niet in Italië, maar we zitten er vlakbij. Hemelsbreed maar 100 kilometer. En daar komt een overheerlijke citroendrank, de limoncello, vandaan. In de wintermaanden gaan we wel eens naar de Markt in Cuneo. Om zes uur ’s ochtends de deur uit, om half tien zit je aan een overheerlijke espresso in Italië. Zonder, want anders kom ik de dag niet meer door! Heerlijk om ’s avonds na het diner een ijskoude limoncello te drinken. Wie heeft daar geen zin in? Bovendien combineert de smaak van ijskoude citroen goed met